Open top menu
Πανεύκολες τρούφες σοκολάτας και το δεύτερο βίντεο!

Πανεύκολες τρούφες σοκολάτας και το δεύτερο βίντεο!

 
Σήμερα έχουμε πολλή σοκολάτα στο μενού! Εξάλλου ανήκω στην κατηγορία των ανθρώπων που θα μπορούσαν να ζήσουν μόνο με σοκολάτα…αν και επειδή δεν το έχω  δοκιμάσει και ποτέ, να μη λέω και μεγάλα λόγια! Βέβαια μιλάμε για ένα παράλληλο σύμπαν…από αυτά που πολλές φορές θέλεις να ζήσεις! 
Στο δικό μας σύμπαν τώρα, οι σοκολατένιες παρουσιάσεις έχουν ως εξής! Τα παραπάνω δελεαστικά χαριτωμένα σοκολατάκια τα είχα φτιάξει για ένα τεύχος ” Καλά Μαγειρέματα” του Β.Δρίσκα και ομολογώ όσοι φίλοι τα δοκίμασαν έπαθαν σοκ (καλό σοκ εννοώ βρε). Πανεύκολη συνταγή και πολύ γνωστή στην Αμερική (ναι είναι οι γνωστές αμερικανιές, αλλά ας πάει και το παλιάμπελο).
Παρακάτω το δεύτερο βίντεο για το “Athina’s stories” στο Missbloom.gr!
Γελάσαμε πάρα πολύ με τη Φιλιώ (www.allyouneedisstyle.com) και με τα παιδιά του συνεργείου, τόσο που λες σε καλό να μας βγει! Εννοείται μετά ψόφια από την κούραση έπεσα στον καναπέ και δεν μπορούσα να κάνω τίποτα!
Τρούφες με σοκολατένια γεμιστά μπισκότα
(συνταγή εδώ)
(15-18 τεμάχια)
250 γρ. σοκολατένια γεμιστά μπισκότα
110 γρ. τυρί κρέμα
250 γρ. κουβερτούρα
Χρωματιστά καραμελάκια για διακόσμηση
Τρίβουμε τα μπισκότα στο μούλτι και τα ρίχνουμε σε μπολ. Προσθέτουμε το τυρί κρέμα και πλάθουμε με το χέρι μας να ομογενοποιηθεί. Πλάθουμε μπαλάκια, τα τοποθετούμε σε ένα ταψάκι όπου έχουμε στρώσει λαδόκολλα και τα βάζουμε 20-30’ στην κατάψυξη.
Τεμαχίζουμε την κουβερτούρα και τη λιώνουμε σε μπεν μαρί (μπολ στερεωμένο σε κατσαρολάκι με λίγο νερό που βράζει). Αποσύρουμε, τη ρίχνουμε σε άλλο μπολ, ανακατεύουμε λίγα λεπτά με μια σπάτουλα σιλικόνης να πέσει ελάχιστα η θερμοκρασία. Βγάζουμε τις τρούφες από την κατάψυξη και τις βουτάμε στη λιωμένη σοκολάτα με τη βοήθεια δύο πηρουνιών. Τοποθετούμε πάλι σε λαδόκολλα, κολλάμε τα χρωματιστά καραμελάκια και αφού τελειώσουμε με όλες, βάζουμε στο ψυγείο για λίγα λεπτά να σταθεροποιηθεί η σοκολάτα.
Athina Panou
Written by Athina Panou

1 Comment responses

  1. Avatar
    April 04, 2014

    Ολέ, πολύ έυκολη!!!<br /><br />Θα δείς τα παιδάκια μου αυριο!!! :))<br /><br />Φιλιά με καφεδάκι.

    Reply

<

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.