Open top menu
Σοκολατένια τρουφάκια με ταχίνι (νηστίσιμα) και Giveaway!

Σοκολατένια τρουφάκια με ταχίνι (νηστίσιμα) και Giveaway!

Καλημέρα και καλή εβδομάδα! Αν και ήταν να ανέβει η σημερινή συνταγή χθες όσο εξελισσόταν και το event στο Life Coctail Bar,όπως έγραφα στην προηγούμενη ανάρτηση, τελικά με τόσα ψησίματα να τα προλάβω όλα, δεν πρόλαβα να γράψω! Τα τρουφάκια υπήρχαν χθες και κεράστηκαν οι καλεσμένοι και είναι από την αρχή μέχρι το τέλος νηστίσιμα! Ό,τι πρέπει δηλαδή για κάποιον που θα ήθελε να τα έχει στο τραπέζι της Κ.Δευτέρας! Απλά διαλέγετε γεύση Μακεδονικό χαλβά για το κέικ και μετά γεύση ταχίνι! Ξέρω το ταχίνι με πορτοκάλι δεν είναι εύκολο να το βρει κάποιος, αλλά τουλάχιστον υπάρχει με το κακάο!
Σήμερα λοιπόν γράφω τη συνταγή και βάζω και ένα νηστίσιμο…giveaway!!! Ένα κουτί με προιόντα Μακεδονικού χαλβά!
Φωτογραφίες και λεπτομέρειες από το event σε επόμενο post!
Το κουτί περιέχει μια συσκευασί χαλβά με μαστίχα(!!), ένα vintage κουτί με χαλβά βανίλια, ένα σησαμέλαιο, ένα ταχίνι, ένα ταχίνι πορτοκάλι, ένα ταχίνι με κακάο, παστέλια και ένα βιβλίο με συνταγές(δεν φαίνεται, είναι από κάτω!)
Για να το κερδίσετε αυτή τη φορά αρκεί ένα like στην ίδια φωτό που γράφει GIVEAWAY στο Facebook σ΄αυτό τον σύνδεσμο! Όποιος δεν έχει facebook, για να είμαστε δίκαιοι, μπορεί να γράψει εδώ σε σχόλιο του ότι δεν έχει fb και ένα email, γιατί μετά δε θα μπορώ να τον βρω!
Ο διαγωνισμός θα διαρκέσει μέχρι Τετάρτη μεσημέρι 12.00 ώστε να μπορώ να το στείλω μετά κατευθείαν να τα έχει για Κ.Δευτέρα!!
Σοκολατένια τρουφάκια με ταχίνι (νηστίσιμα)
Στη συνταγή από το προηγούμενο ποστ  φτιάχνουμε την ίδια ζύμη κέικ αντικαθιστώντας το χαλβά βανίλια με χαλβά με μέλι ή με κακάο και χρησιμοποιούμε τα 9 κεκάκια από τα 12. Παραλείπουμε επίσης το ξύσμα πορτοκαλιού.
 
Υλικά:
9 κεκάκια
150γρ. κουβερτούρα
4κ.σ. ταχίνι με πορτοκάλι (αν δεν βρείτε, τότε ταχίνι με κακάο)
200γρ. κουβερτούρα για επικάλυψη
Τρούφα κας κας για διακόσμηση
Τρίβουμε τα κεκάκια σε ένα μπολ να γίνουν ψίχουλα.
Τεμαχίζουμε τα 150γρ. κουβερτούρας και τα λιώνουμε σε μπεν-μαρί. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και αφήνουμε στην άκρη για να ζεστάνουμε ελαφρά το ταχίνι. Σε ένα μπρίκι ή μικρό κατσαρολάκι βάζουμε το ταχίνι και σε χαμηλή φωτιά το ζεσταίνουμε. Δεν θέλουμε να καεί, απλά να είναι χλιαρό προς ζεστό. Το προσθέτουμε στην λιωμένη κουβερτούρα και ανακατεύουμε με σπάτουλα σιλικόνης κατά προτίμηση να ομογενοποιηθεί.
Ρίχνουμε το μείγμα στο μπολ με το θρυμματισμένο κέικ και ανακατεύουμε με το χέρι μας(καλό είναι να φοράμε γάντι μιας χρήσης). Θέλουμε  να γίνει όλο ένα σοκολατένιο μείγμα.  Στη συνέχεια πλάθουμε μπαλάκια. Θέλει λίγο προσοχή γιατί  τα νηστίσιμα κέικ εφόσον δεν έχουν αυγά η ζύμη τους είναι πολλές φορές τριφτή, οπότε όταν θα τα πλάθουμε μπορεί να το παρατηρήσουμε. Απλά θέλει ζύμωμα στο χέρι μας η κάθε μπαλίτσα.
Αν δεν θέλουμε να τις γλασάρουμε με κουβερτούρα, μπορούμε σ αυτό το στάδιο να τις κυλήσουμε σε άχνη ζάχαρη και να τις φυλάξουμε σε κουτί εκτός ψυγείου.
Αν θέλουμε με κουβερτούρα, τότε τεμαχίζουμε τα 200γρ. κουβερτούρα και τη λιώνουμε σε μπεν μαρί. Κατεβάζουμε και ανακατεύουμε με σπάτουλα σιλικόνης μέχρι να την νιώθουμε χλιαρή. Παίρνουμε μία μία μπαλίτσα τη βουτάμε μέσα με ένα πιρούνι και την ακουμπάμε σε πιάτο όπου έχουμε στρώσει λαδόκολλα. Διακοσμούμε με κας κας. Αν δούμε ότι υπάρχει υγρασία και δεν στεγνώνει η σοκολάτα, βάζουμε λίγο στο ψυγείο. Αλλά καλό είναι να μην τις διατηρήσουμε στο ψυγείο γιατί θα σκληρύνουν αρκετά.
Αν θέλουμε να βάλουμε ξυλάκια όπως στη φωτογραφία, θέλει λίγο υπομονή! Εφόσον η ζύμη είναι κάπως τριφτή πρέπει να προσέχουμε όταν βάζουμε ένα στικ ή ξυλάκι για σουβλάκι(απλά πρέπει να το έχουμε κόψει να είναι πιο κοντό) να μη μας ραγίσει. Βέβαια με τα δάχτυλα μας μπορούμε να διορθώσουμε το όποιο ράγισμα.
Αν κάνουμε με ξυλάκια, η διαδικασία είναι η εξής: Βουτάμε την άκρη από το ξυλάκι στη λιωμένη κουβερτούρα, το βάζουμε μέσα στην μπαλίτσα και την σηκώνουμε και βουτάμε στη λιωμένη σοκολάτα να καλυφθεί. Ακουμπάμε σε λαδόκολλα και από πάνω ρίχνουμε την τρούφα.
Η τρούφα κας κας είναι νηστίσιμη, διότι προέρχεται από ζάχαρη.
Athina Panou
Written by Athina Panou

52 Comment responses

  1. Avatar
    March 11, 2013

    Τέλειο δώρο!<br />email:domniki70@hotmail.gr<br />FB:Domniki Sarri

    Reply

  2. Avatar
    March 11, 2013

    Πολύ ωραίο δώρο!!! Ευχαριστούμε!!!<br />FB Claire Gianneli

    Reply

  3. Avatar
    March 11, 2013

    τέλειος διαγωνισμός ευχαριστούμε!!<br />fb Ifigeneia Agapoulini<br />email andronik.ef@gmail.com

    Reply

  4. Avatar
    March 11, 2013

    Καλημέρα.<br />Τέλεια συνταγή, τέλειο και το δώρο !!<br />FB:Δεν έχω<br />email: panharala@gmail.com

    Reply

  5. Avatar
    March 11, 2013

    Καλημέρα <br />Έτοιμη η ανάρτηση του διαγωνισμού στο <a href="http://kerdise-to.gr/&quot; rel="nofollow"><b>KERDISETO</b> </a> και στη σελίδα μας στο Facebook <a href="http://www.facebook.com/KERDISETO/&quot; rel="nofollow"><b>Kerdiseto-Δωρεάν Online Διαγωνισμοί </b></a><br /><br />Η ανάρτηση <a href="http://kerdise-to.gr/diagonismoi/%CE%94%CE%B9%CE%B1%CE%B3%CF%89%CE%BD%CE%B9%CF%83%CE%BC%CF%8C%CF%

    Reply

  6. Avatar
    March 11, 2013

    Δεν έχω facebook! Πεντανόστιμο δώρο!<br />sofiapff@hotmail.com

    Reply

  7. Avatar
    March 11, 2013

    polu gluko doro….<br />anna kaimaktsidou<br />beautylineanna@yahoo.gr

    Reply

  8. Avatar
    March 11, 2013

    telio dwraki<br />fb jimis.anna<br />email jimis.anna@yahoo.gr

    Reply

  9. Avatar
    March 11, 2013

    super diagwnismos!!!!!makari! :)<br />email:leuteris-xristina@hotmail.com<br />gfc:leuteris-xristina<br />fb:Christina Mixailidou

    Reply

  10. Avatar
    March 11, 2013

    polu kalo<br />fb athanasia stergiou<br />email athanasia.stergios@yahoo.gr

    Reply

  11. Avatar
    March 11, 2013

    telio<br />stergios.athanasia@gmail.com<br />stergios.athanasia f.b

    Reply

  12. Avatar

    μας ανοιξατε την ορεξη με αυτο το δωρο

    Reply

  13. Avatar
    March 11, 2013

    Super!!!<br />gfc:papinoula<br />fb:Katerina Kat<br />email:papinoula@hotmail.com

    Reply

  14. Avatar

    Πωω πωωω υπέροχα είναι! Λατρεύω Μακεδονικό Χαλβά! Ευχαριστούμε :)<br /><br />e-mail: pavhele@gmail.com<br />FB: Eleni Pavlopoulou

    Reply

  15. Avatar
    March 11, 2013

    ΑΠΛΑ ΤΕΛΕΙΑ!<br />GFC mkiriakou<br />EMAIL mkiriakou@rocketmail.com<br />FACEBOOK δεν έχω

    Reply

  16. Avatar
    March 11, 2013

    ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΓΙΑ ΤΟ ΟΜΟΡΦΟ ΔΩΡΟ!! ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΟΥ ΠΟΛΥ ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΚΑΙ ΣΙΓΟΥΡΑ ΘΑ ΤΙΣ ΔΟΚΙΜΑΣΩ!!

    Reply

  17. Avatar
    March 11, 2013

    Εεεεε, εγώ δεν έχω fb! Αλλά θέλω το δώρο!! Τώρα έχουμε και συνταγές να φτιάξουμε! 🙂 xx<br /><br />email: ph.tsikkini@hotmail.com

    Reply

  18. Avatar
    March 11, 2013

    M&#39;αρέσουν πολύ, και με γοητεύει η γεύση &quot;ταχίνι- πορτοκάλι&#39;. Θα τα δοκιμάσω με ό,τι γεύση βρω!

    Reply

  19. Avatar
    March 11, 2013

    φανταστικό δώροοο!<br />E-MAIL:lilaki_g@windowslive.com<br />fb:μαρινα μαρ.

    Reply

  20. Avatar
    March 11, 2013

    ΚΑΛΗΜΕΡΑΑΑΑΑΑΑΑΑ..ΛΑΤΡΕΥΩΩ…ΤΟΝ ΧΑΛΒΑ ΣΕ ΟΛΕΣ ΤΟΥ ΤΙΣ ΜΟΡΦΕΣ…<br /><br />ΚΑΡΑΣΟΥΛΟΥ ΙΩΑΝΝΑ..

    Reply

  21. Avatar
    March 11, 2013

    Τέλειο δώρο από κάθε άποψη και συνοδεύεται από βιβλίο συνταγών επίσης!<br />FB δεν έχω.<br />e-mail:lar.land63@gmail.com

    Reply

  22. Avatar
    March 11, 2013

    πολυ νοστιμος διαγωνισμος!!!!!<br />fb: Nikoleta Noure<br />email: nikol.noure@hotmail.com

    Reply

  23. Avatar
    March 11, 2013

    ΤΕΛΕΙΟ<br />ΣΤΑΥΡΟΣ GFC<br />ΣΤΑΥΡΟΣ ΜΑΝΤΖΟΥΚΗΣ FB <br />stavrosmantzoukis@gmail.com

    Reply

  24. Avatar
    March 11, 2013

    Τέλεια ιδέα, Αθηνά μου! Φαίνονται πολύ λαχταριστά τα τρουφάκια σου και σίγουρα η γεύση θα είναι υπέροχη!

    Reply

  25. Avatar
    March 11, 2013

    makari na kerdisw<br />gfc faih_gr2000<br />email faih_gr2000@hotmail.com<br />fb Φαίη Ιωάννου

    Reply

  26. Avatar
    March 11, 2013

    Νομίζω ότι χτες τα δοκίμασα όλα, μένει να τα φτιάξω!!<br />Μπράβο!!

    Reply

  27. Avatar
    March 11, 2013

    Μα τι καταπληκτική ιδέα αχ Αθηνά πόσο το θέλω αυτο το κουτί! Το θυμάμαι απο το instagram ακόμη!<br />Φιλάκια πολλά! Καλή επιτυχία σε όλους!

    Reply

  28. Avatar
    March 11, 2013

    τελειο<br />gfc marina gm<br />fb Μarina Gm<br />ma-rine@live.com

    Reply

  29. Avatar
    March 11, 2013

    Πολύ καλή ιδέα.<br />FB: Xaris Petros<br />GFC: Xaris Petrohilos<br />email: xarisp@gmail.com

    Reply

  30. Avatar
    March 11, 2013

    Υπέροχο!!!καλή επιτυχία!!!

    Reply

  31. Avatar
    March 11, 2013

    FB: χαρα ρουσση<br />GFC: ΧΑΡΙΚΛΕΙΑ<br />email:qr5m149b@gmail.com<br />υπεροχα

    Reply

  32. Avatar
    March 11, 2013

    Οraia,euxaristoume ,fb Basileios Roussis,em broussis@gmail.com.gfc BAΣΙΛΕΙΟΣ

    Reply

  33. Avatar
    March 11, 2013

    γλυκιά Σαρακοστή σε όλους!!! Όμορφο το δώρο που μας κάνεις. Ευχαριστούμε!<br /><br />sophie5kan@gmail.com

    Reply

  34. Avatar
    March 11, 2013

    Γεια σας!<br /><br />Ο διαγωνισμός σας προβάλλεται στη σελίδα του jaba.gr στο facebook: http://www.facebook.com/jaba.gr,<br /><br />Ακολουθήστε προσεκτικά τις οδηγίες που θα βρείτε εδώ για να αναρτάτε μόνοι σας διαγωνισμούς στο jaba.gr: http://www.jaba.gr/%CE%B1%CF%80%CE%BF%CF%83%CF%84%CE%BF%CE%BB%CE%AE-%CE%B4%CE%B9%CE%B1%CE%B3%CF%89%CE%BD%CE%B9%CF%83%CE%BC%CE%BF%CF%8D/<br /><br />Μην ξεχάσετε να αφήσετε ένα

    Reply

  35. Avatar
    March 11, 2013

    Ευχαριστούμε!!<br />fb:Stavroula Douvropoulou<br />mail: stavroula211977@yahoo.gr

    Reply

  36. Avatar

    Σε όλη την οικογένειά μας αρέσει ο χαλβάς που είναι και υγειϊνό γλυκό! E-mail: malikidou-stella@hotmail.gr

    Reply

  37. Avatar
    March 12, 2013

    μακαρι να κερδισω <br />aphroditi34@yahoo.com

    Reply

  38. Avatar

    πολυ ωραιος διαγωνισμος ιδιως αυτη τη περιοδο!!!!!<br />gfc:ΜΙΧΑΗΛΙΔΟΥ ΓΕΩΡΓΙΑ<br />email:kanonikos1419@hotmail.gr<br />fb: Vaggelis Gewrgia

    Reply

  39. Avatar
    March 12, 2013

    Πανέμορφα.<br />Και θα είναι εξαιρετικά ως κέρασμα για όλες τις ώρες, όπως τα βλέπω, Αθηνά.

    Reply

  40. Avatar
    March 12, 2013

    Ευχαριστούμε για το δώρο !!!<br />email : csolomides@gmail.com<br />Κώστας

    Reply

  41. Avatar
    March 12, 2013

    Euxaristoume poli Athina!! Den exw fb. Email :markella16@windowslive.com

    Reply

  42. Avatar
    March 12, 2013

    Ουάου!!! Τι όμορφα τροφάκια-cacepopakia είναι αυτά και μάλιστα νηστίσιμα!!!!<br />Συμμετέχω φυσικά αλλά δεν έχω FB.<br />το email μου είναι dimitranik@hotmail.com<br />Καλή μας επιτυχία!!!

    Reply

  43. Avatar
    March 12, 2013

    Πάνω που είχα σχεδόν πειστεί πως το γεγονός ότι αγόρασα κάποτε ταχίνι με πορτοκάλι ήταν σε όνειρό μου, με επανέφερες στην πραγματικότητα και πείστηκα ότι δεν είμαι τρελή! χαχα!

    Reply

  44. Avatar
    March 12, 2013

    Καλη Σαρακοστη<br />fb mari krenikova

    Reply

  45. Avatar
    March 12, 2013

    Τέλεια! Δεν έχω facebook..<br />afro_stef@yahoo.gr

    Reply

  46. Avatar
    March 12, 2013

    Tέλειο το δώρο !!<br />FB:Δεν έχω<br />email: gior_droug@yahoo.gr

    Reply

  47. Avatar
    March 12, 2013

    Κολασμενα δωρακια…!!καλη επιτυχια σε ολους μας..!!

    Reply

  48. Avatar
    March 12, 2013

    Είναι πεντανόστιμα και τόσο όμορφα!! Πολλά φιλιά αγαπημένη, ευχαριστώ για όλα! 😀

    Reply

  49. Avatar
    March 12, 2013

    Εξαιρετικό! Εύκολο, λαχταριστό και ότι πρέπει για όσους νηστεύουν και ονειρεύονται λιχουδιές!<br />Μπράβο Αθηνά!<br />(και φυσικά είμαι στη &quot;σειρά&quot; για το δωράκι και εγώ!)<br />Φιλιά πολλά!

    Reply

  50. Avatar
    March 13, 2013

    Τη γλύκα τους να&#39;χεις!!!<br />Έκανα like στο φασεμπουκ, σου ξανακάνω και εδώ!<br />Να και το μειλ μου:<br />marinaslifefamily@gmail.com<br />Ευχαριστώ πολύ!!!

    Reply

  51. Avatar
    March 13, 2013

    Απλά τέλεια!!Ευχαριστούμε!!<br />fb:Katerina Kat<br />email:papinoula@hotmail.com

    Reply

  52. Avatar
    March 17, 2014

    θέλω να λάβω μέρος<br /><br />agrigoris18@gmail.com

    Reply

<