Αυτός ο σοκολατένιος κορμός παίρνει πάντα θέση στα γιορτινά τραπέζια μου και όλοι ενθουσιάζονται! Αφού έχει τελειώσει [...]
Read more
Μους γιαουρτιού με μύρτιλλα και μάνγκο
Έλιωσα από τη ζέστη και πήγα στου Αντίπαξους για μπάνιο... Μους γιαουρτιού Μοιράζουμε σε ποτηράκια, αφήνουμε στο ψυγείο 1-2 [...]
Read more
Μίνι πάβλοβα με μους σοκολάτας
Υλικά για μαρέγκες(από εδώ): 6 ασπράδια αυγών (200 γρ.) 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 200 γρ. άχνη(Ξύσμα λεμονιού [...]
Read more
Τούρτα μους πορτοκάλι και μους σοκολάτας σε βάση από φιστίκι αιγίνης
Υλικά για τη βάση: 80γρ. φιστίκι αιγίνης σε σκόνη 60γρ. αμύγδαλο σε σκόνη 50γρ. ζάχαρη άχνη 70γρ. λευκή σοκολάτα 50γρ. κρέμα γάλακτος(35%) 10γρ. [...]
Read more
Μους με drambuie και φράουλες
[...]
Read more
Καλή Χρονιά!!! Με μους σαμπάνιας και μέλι!
6 κρόκοι αυγών 90 γρ. μέλι θυμαρίσιο 25 γρ. ζάχαρη 350 γρ. κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά χτυπημένη σε παχύρρευστη [...]
Read more